تطلق هيئة فنون الطهي مسابقة “نخبة الطهاة السعوديين” ضمن فعاليات معرض هوريكا السعودية 2025، بهدف تعزيز التميز المهني في قطاع فنون الطهي، وتمكين الطهاة السعوديين من عرض إبداعاتهم باستخدام المكونات المحلية بطرق عصرية مبتكرة.
وتُقام المسابقة في الرياض خلال الفترة من 15 إلى 17 ديسمبر 2025، بالشراكة مع شركة هوريكا السعودية، لتوفير منصة وطنية تجمع نخبة الطهاة المحترفين تحت سقف واحد، حيث يُتيح الحدث للمشاركين استعراض مهاراتهم في تطبيق مفاهيم الطهي المستدام، وتقديم أطباق مبتكرة تحت إشراف خبراء متخصصين.
تعزيز الابتكار والتميز في الطهي
تركّز المسابقة على إبراز قدرات الطهاة السعوديين في الابتكار باستخدام المكونات المحلية عالية الجودة، وإعادة تقديم الأطباق التقليدية بلمسات حديثة، مع الالتزام بأعلى معايير الممارسات الصحية والمهنية.
وتسعى هيئة فنون الطهي من خلال هذه المبادرة إلى خلق بيئة تنافسية متخصصة تتيح للطهاة تطوير مهاراتهم، توسيع خبراتهم، وتعزيز حضور الطهي السعودي على المستويين الإقليمي والدولي، بما يساهم في دعم صناعة الطهي كأحد المسارات الإبداعية الرائدة في المملكة.